Je málo míst, kde se můžete doslova dotknout vinařské historie. Habánský sklep takovým místem bezpochyby je. Víno se zde ochutnávalo již před 400 lety a v jedinečné atmosféře si ho můžete vychutnat i dnes. Vinotéka s celoročním provozem. Nabízíme speciální a zážitkové degustace. Individuální akce.

Rodinné vinařství Damborský má tradici již od čtyřicátých let. Hlavním enologem a vinohradníkem je Miroslav Nečas, vnuk zakladatele vinařství Josefa Damborského. Specializujeme se na výrobu mladých, svěžích, lahvových vín. V případě zájmu o degustaci či sezónní burčák nás neváhejte kontaktovat.

Zabýváme se výrobu jakostních i přívlastkových vín. Pěstujeme bílé i červené odrůdy. Nabízíme širokou škálu tradičních i nových odrůd. Pořádáme řízené degustace až pro 50 osob s posezením a občerstvením. Možnost uspořádání různých akcí.

Zaměřujeme se na pěstování, výrobu a prodej odrůdových vín. Pěstujeme bílé a červené odrůdy vín. K dispozici je také vinný sklep. Z bílých odrůd pěstujeme Ryzlink rýnský, Chardonnay, Rulandské šedé, Neuburské, Veltlínské a další. Z červených odrůd pěstujeme Zweigeltrebe, Frankovku a Svatovavřinecké.

Mít vlastní surovinu, se kterou můžeme pracovat a dopředu si ji dle vlastních představ připravit je pro nás podstatnou částí celého procesu. Hlavní myšlenkou je produkovat taková vína, která odrážejí svůj typický charakter. Proto od samého počátku nepoužíváme čistou kulturu kvasinek.

Mít vlastní surovinu, se kterou můžeme pracovat a dopředu si ji dle vlastních představ připravit je pro nás podstatnou částí celého procesu. Hlavní myšlenkou je produkovat taková vína, která odrážejí svůj typický charakter.

Provoz vinného sklepu. Ochutnávku vín s prohlídkou vinného sklepa z 16. století s historickým presem z roku 1862.

Provozujeme vinárnu s možností posezení a řízené degustace 15 až 20 vzorků vín včetně archívů s výkladem původu a charakteristiky odrůd. Na objednávku zajistíme posezení ve vinném sklípku s celkovou kapacitou 50 osob, obědy, večeře i jiné pohoštění, cimbálovou hudbu a další.

Vinařství v sobě snoubí moderní dynamické prvky odpovídající světovým trendům ruku v ruce harmonicky propletené s mnohaletou vinařskou historií, zkušeností a tradicí.

Výroba a prodej vín. Možnost ochutnávek vín s pohoštěním.