Poctivá ruční práce je základ, vlastní omáčky, domácí hranolky, kimchi atd. Dlouhé pečení či uzení různých druhů a částí masa se koná pouze za pomoci kouře a žáru z tvrdého dřeva. — Traditional Texas barbecue, low and slow smoked meat on beech wood, homemade sauces, coctails and craft beers.

Moderní streetfood stánek s příjemným posezením v letních měsících. Ochutnat můžete burgery, burritos, domácí hranolky nebo limonády. Pouze kvalitní suroviny a maso z Bio chovů. Těšíme se na Vás!

Restaurace je zaměřená především na jihoamerickou a latinskoamerickou, okrajově i španělskou kuchyni, koncept menu je tvořen formou tapas, malých jídel s minimem příloh. Menu je charakterizováno jako "Fine Street Food", atmosféra hospody a živého baru.