Naše rodinná craft brewery se specializuje na výrobu nefiltrovaných a nepasterovaných piv, jako jsou klasické české ležáky, svrchně kvašené weizeny a různé typy ALE. Všechny naše piva se vyznačují osobitou chutí a výraznější hořkostí, což zaručuje unikátní zážitek pro každého milovníka piva.

Vyrábíme tradiční nepasterovaná piva z kvalitních surovin. Voda z vlastních hlubinných vrtů, chmel z našich vlastních chmelnic v Polepských Blatech a slad z nezávislých moravských a českých sladoven. V našem areálu nabízíme exkurze pivovaru, ubytování v zámecké hotelu, prodejnu a restauraci.

Přinášíme vám jedinečné produkty z ječmene. Tato lokální superpotravina byla objevena již před 8 500 lety př. n. l. Již starověcí gladiátoři či tibeťané získávali svou úžasnou sílu především z ječmene. Všechny produkty vyrábíme lokálně pouze v České republice a také pouze v BIO kvalitě.