Provozujeme rodinné vinařství.

Výroba a prodej vína z hroznů pocházejících z vlastních vinic. Našimi specialitami jsou z bílých vín Rulandské šedé, Muškát moravský či Bacchus. Z červených vín pak Cabernet Moravia, Zweigeltrebe či Neronet. Nabízíme degustace našich vín v prostorách vinného sklípku, na přání zajistíme občerstvení.

Historický vinný sklep Pod Křížkem v Lednici. Ochutnat můžete z široké nabídky vín z vlastního vinařství Knoll a seznámit se s historií vinařství i sklepa při řízené degustaci. Ve sklepě se nachází presúz s posezením pro 12 osob a hlavní sklep pro 50 osob. Malebné venkovní posezení pod vrbou.

Rodinné BIO vinařství, které obhospodařuje celkem 18 ha vinohradů. Specializuje se na výrobu BIO vín mimo jiné i burgundskou metodou a na výrobu sektů tradiční metodou zrání v láhvi. 99% z vín jsou bez histaminu. Po dohodě je možná ochutnávka vín přímo ve vinařství nebo v prostorách klienta.

Připravili jsme pro vás jedinečný koncept vinařského klubu a vinařství, kde můžete ochutnat originální vína a na chvíli zapomenout na starosti všedního dne. Snažíme se o přirozenou chuť vína, která odpovídá daným podmínkám, ročníku a geniu loci místa.

Výroba a prodej vína.

Provoz hospůdky zaměřujeme hlavně na českou a moravskou domácí kuchyni, na čepu máme pivo 11 Kozel světlé, černé a řezané, dále nealko, kávu a víno. Večer grilujeme. Jsme letní Hospůdka 56, (ve dvoře) kde jste v přírodě. Otevřeno máme jen za pěkného počasí. Ucelené zájezdy na jídlo jen objednané.

Věnujeme se výrobě přívlastkových vín. Pěstujeme několik odrůd, jako je Pálava, Tramín červený, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Sylvánské zelené, Rulandské šedé, Chardonnay a Muškát moravský. Z červených Merlot, Rulandské modré a Frankovka. Možnost řízené degustace s prohlídkou, firemní akce a další.

Provoz vinného sklepa.

Internetový prodej kvalitních moravských odrůdových vín, sektů a sirupů vlastní výroby. Hrozny pochází z Velkých Pavlovic a také Velkopavlovické vinařské podoblasti. Najdete u nás kvalitní vína a sekty a též speciality, jako jsou vína ledová, slámová, výběry z hroznů a sekty kvašené v láhvi.

Naše rodinné mikro vinařství se pyšní více než třicetiletou tradicí ve výrobě kvalitních vín. Specializujeme se na zemská vína, která vyrábíme z vlastních hroznů s minimálními zásahy.

Na našem e-shopu zakoupíte kvalitní vína z vinařského mikroregionu Modré Hory. Naleznete zde vinaře z obcí Velké Pavlovice, Němčičky, Bořetice, Kobylí a Vrbice.

Vyrábíme a prodáváme vína. Nabízíme Veltlínské zelené, Chardonnay, Rulandské šedé, Cuvée, Blauburger, Frankovku či Zweigeltrebe. Prodáváme dárkové balení vín. Pořádáme degustační i hudební večery.