Výsadou naší zdravé jídelny je především použití kvalitních surovin a zákaz použití lepku (glutenu). Celý náš tým to vnímá jako obrovskou výzvu dokázat hostům, že se lze stravovat zdravě a zároveň velmi chutně. Naše restaurace se pyšní oceněním od Zděňka Pohlreicha.