Provoz kavárny s nabídkou výběrové kávy Peru Tres Mosqueteros z rodinné pražírny Jablum, alkoholických i nealkoholických nápojů, dortů a zákusků, jogurtů i slaných pokrmů.

Útulná kavárnička přímo na nádvoří Regionálního muzea nabízí posezení ve stylovém interiéru, nebo venku na historických hradbách. Kavárna nabízí až 50 druhů českých vín z Mělníka, Velkých Žernosek, Litoměřic, Roudnice n. L., Chrámců, Loun a Karlštejna.