Provozujeme hospodu s kapacitou 35 míst. Na čepu stálá nabídka Kamenická 10°, polotmavý Klostermann 12°, rakouská vína Buchmayer a Bergmann, velký výběr zajímavých pochutin, něco malého k snědku (grilovaná klobása, vařené taliány, vždy jedna polévka, buřty na pivu, tlačenka, atd. ).

Provoz minipivovaru. Kromě ležáků vaříme také svrchně kvašené speciály typu IPA, APA, EPA a další. Možnost uspořádání prohlídky pivovaru s degustací.

Velkoobchodní prodej belgického piva. Jedná se převážně o svrchně kvašená speciální silná piva vařená podle původních středověkých receptur. Nabízíme restauracím a barům láhvové či sudové pivo a také podporu formou promo materiálů. Pro firemní klientelu pořádáme různé ochutnávky s přednáškou.

Michelinská restaurace, kde tým Oldřicha Sahajdáka akcentuje jedinečné chutě sezónních surovin od spřízněných farmářů, sběračů a lovců. Degustační menu doplňuje promyšlené vinné i nealkoholické párování pro ještě intenzivnější zážitek z jednotlivých chodů. Za La Degustation stojí lidé z Ambiente.

Provozovna občerstvení s ubytováním a zázemím pro cyklisty.

Unikátní belgický pivní bar v centru města s širokou nabídkou belgických piv.

Maloobchodní prodej potravin.

Provoz pivovaru.

Obnovený pivovar navazuje na tradici českého pivovarnictví zaznamenanou od roku 1567. Unikátní měděná varna s přímým dřevním otopem a zkušeným sládkem dává vzniknout prvotřídnímu ležáku Pazdrát, který je vlajkovou lodí pivovaru a různým druhům pivních speciálů. Sezónní provoz bistra.

Provozujeme restauraci s rychlým občerstvením. Prodáváme obložené a zapékané bagety Panini, sendviče, 100% přírodní ovocné nápoje Smoothie a dezerty. Nabízíme sladké či slané snídaňové menu, fresh džusy, zeleninové a ovocné saláty, polévky, patatas, borůvkové a čokoládové muffiny a mnoho dalšího.

Hostinec nabízí teplou domácí i minutkovou kuchyni, točená piva Krakonoš světlá 11° a černá 10°, alkoholické i nealkoholické nápoje. Kapacita hostince je 40 míst ve výčepu, 10 míst v salonku a 20 míst na letní předzahrádce.

Prodej piva. Nabízíme piva Klášter Premium, Klášter Ležák 11 %, Klášter Světlé, Klášter Kvasnicový.

Od roku 1897 vaříme poctivé pivo podle tradičních receptur. Používáme žatecký chmel a slad z vlastní humnové sladovny. Svým ležákům věnujeme dostatek péče a pozornosti, při vaření nespěcháme. Postupujeme tak, aby na nás mohl být pyšný i zakladatel pivovaru, sám arcivévoda František Ferdinand dÉste.

Provozujeme velkoobchod potravin, občerstvení a nápojů.