Necháváme volně plynout přirozené procesy vína a toto je výsledek.

Zabývám se výrobou světově uznávaných a oceňovaných slámových vín: André, Frankovka, Rulandské bílé, Rulandské modré, Cabernet Moravia, Chardonnay, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a další odrůdy. Mezinárodní úspěchy získala také Cabernia - výběr z cibéb.

Zabýváme se výrobou a prodejem vína. Pořádáme degustace s občerstvením. Nabízíme odrůdy Muller Thurgau, Merlot, Rulandské modré, Aurelius, Hibernal, Chardonnay, Neuburg či Veltlínské zelené. Víno vyrábíme z hroznů vlastní produkce.

Provozujeme restauraci s barem a jídelnou pro 170 míst. K dispozici je salonek pro pořádání společenských i firemních akcí, oslav, svatebních hostin a dalších událostí.

Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří typický stepní terroir, který se odráží v našich vínech. Na 40 ha pěstujeme 9 bílých a 3 modré odrůdy. Vlajkovou lodí vinařství jsou odrůdy Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský. Ochutnat i koupit naše vína můžete přímo ve vinařství.

Internetový prodej klasických šumivých a vybraných tichých. STEPHANUS, MATTHIAS, VERONIQUE, DOMINIQUE, CUVÉE ABCD a ALFA3 a 4ZET, Neuburg, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon, Tramin, Pálava, Neronet, Cabernet Moravia, Dornfelder, Blauburger a Pinot Noir Oak Aged.

Provoz vinného sklepa.

Provoz vinařství a prodejny vína.

Rodinné mikro vinařství Karel Endlicher se specializuje na tvorbu přírodních vín z odrůd Chardonnay a Svatovavřinecké. Zpracováváme hrozno z vlastní vinice v Dolních Kounicích. Nabízíme degustace a posezení v historickém Vinném sklepě U borovice.

Rodinné vinařství, které Vám nabízí možnost posezení v našem sklepě s ochutnávkou našich vín. Rádi Vám dle Vašich požadavků připravíme pohoštění ve formě studené nebo teplé kuchyně. Nabízíme i posezení u sklepa a možnost dát si rozlévané víno. V případě zájmu si můžete vína zakoupit.