Nabízíme to nejlepší z Gaia. Náš výběr ztělesňuje naši oddanost čerstvým surovinám a bezkonkurenčnímu brunchi. Každý pokrm je pečlivě připravený tak, aby potěšil smysly a zanechal trvalý dojem, který vás bude lákat k dalšímu. Ochutnejte ho a objevte, proč je to náš oblíbený pokrm mezi zákazníky.

Provoz restaurace. Každý chod má vlastní příběh, ale vypráví ho tiše, bez velkých gest — přes čistotu surovin, přesnost techniky a malá překvapení, která se otevřou až na jazyku. A to všechno v prostoru, který působí klidně a příjemně.

Provoz bistra. Nabízíme denní menu, snídaně, fresh juice, domácí müsli s jogurtem, croissanty či anglickou snídani.

Provozujeme restauraci s koktejl barem. Připravujeme pro vás snídaně, dezerty, variaci několika druhů pelmeni, vodní dýmky a lahodné ikonické koktejly, které si můžete užít v naší restauraci s jedinečným interiérem nebo v květinové celoroční pestré zahrádce pod staletými platany.

Provozujeme bistro a obchod s italskými delikatesami. Můžete přijít ochutnat domácí Altamurský chléb, salámy, prosciutto, sýry, dezerty a těstoviny, čerstvé ryby a steaky se skvělými italskými víny.