Státní střední odborné učiliště nabízí čtyřleté studijní obory mechanik seřizovač, mechanik strojů a zařízení a tříleté obory automechanik, nástrojář, obráběč kovů, elektrikář, zámečník, zedník, aranžérka, kadeřnice, kuchař a číšník.
Střední škola a Vyšší odborná škola, obor Rybářství, zaměření: Chov ryb a Vodní stavby v rybářství, VOŠ je zaměřena na oblast vodního hospodářství a ochrany přírody. Dále je možné získat myslivecké zkoušky, oprávnění k řízení malého plavidla, řidičské oprávnění B a T.
Státní střední průmyslová škola zajišťuje výuku čtyřletých oborů elektrotechnika se zaměřením na počítačové technologie a multimédia a ekonomiku, strojírenství se zaměřením na počítačové strojírenství a stavebnictví zaměřené na pozemní stavitelství s možností dálkového studia.
Provozujeme odborné učiliště s kapacitou 224 studentů a zajišťujeme výuku tříletých oborů strojírenských, zednických a prodavačských, dále pečovatelských, stravovacích a ubytovacích služeb a jednoletého a dvouletého oboru praktická škola.
Střední odborné učiliště služeb Vodňany nabízí 3leté denní studium zakončené výučním listem. Jeden týden žáci absolvují teoretické vyučování ve škole a druhý týden absolvují odborný výcvik. Škola nabízí žákům možnost stravování ve školní jídelně a ubytování s celodenní stravou v domově mládeže.
Státní střední škola zajišťující výuku čtyřletých oborů uměleckořemeslné zpracování dřeva a uměleckořemeslné zpracování kovů. Po vyučování mohou studenti využít širokou škálu volnočasových aktivit.
Státní střední odborné učiliště zajišťující výuku dvouletého nástavbového a čtyřletých oborů podnikání, mechanik strojů i zařízení, zemědělský podnik a lesní, potravinářská i zahradnická výroba.