V hotelu se nachází stylová restaurace s kapacitou 60 ti míst, která se odlišuje nadstandardní kvalitou servírovaných pokrmů, výborných vín od vinařů celého světa s možností řízené degustace ve vinném sklípku. Ochutnejte to nejlepší z naší vlastní bio-farmy, čerstvé hovězí a jehněčí.

Víno založené na přírodě, které tvoříme s minimálními lidskými zásahy – vše ponecháváme, co nejvíce na přírodě. Po prvním stočení již do vína prakticky nezasahujeme a víno necháváme ležet na jemných kalech s občasným jeho promícháváním (tzv. metoda batonage).

Sklep 38 navazuje na tradici vinných sklípků jižní Moravy a přináší v moderním pojetí a standardech nový prostor pro vinařské zážitky, degustace a setkávání. Ve Sklepě 38 objevíte vinný bar (sezónně otevřen), sklep a boutique ubytování pro 10 osob ve 3 pokojích. Přijďte se přesvědčit sami.

Penzion nad sklepem ve vinařství je ideálním místem pro malé i větší skupiny, které přijíždějí na Moravu za vínem nebo si jím chtějí zpříjemnit večer s přáteli. Ubytování provozuje rodina mladého vinaře Lukáše Halkociho, se kterým doporučujeme si domluvit degustaci vín.

Ubytování v soukromých apartmánech nedaleko Vinařství Halkoci je ideální volbou jak pro malé i větší skupiny přátel. Vinař Lukáš rád nabídne i večerní degustaci vín s prohlídkou vinařství.