Víno založené na přírodě, které tvoříme s minimálními lidskými zásahy – vše ponecháváme, co nejvíce na přírodě. Po prvním stočení již do vína prakticky nezasahujeme a víno necháváme ležet na jemných kalech s občasným jeho promícháváním (tzv. metoda batonage).

Hotel v centru města nabízí pokoje v několika standardech. Ty jsou vybaveny TV-SAT a připojením na internet. Součástí hotelového komplexu je tematický Irish Pub O´Hara a vinný sklep. Hotel je ideální pro rodiny s dětmi, romantické páry, a dále firemní akce, školení a konference. Parkování zdarma.

Sdružování mládeže ze Šlapanicka.