Vyrábíme tradiční nepasterovaná piva z kvalitních surovin. Voda z vlastních hlubinných vrtů, chmel z našich vlastních chmelnic v Polepských Blatech a slad z nezávislých moravských a českých sladoven. V našem areálu nabízíme exkurze pivovaru, ubytování v zámecké hotelu, prodejnu a restauraci.

Jsme rodinná firma fungující od roku 2004, pořádáme firemní akce a eventy, teambuilding a outdoor, organizujeme sportovní i kulturní akce, konference atd. Vlastníme 14 provozoven, máme bohaté reference, mnohaletou zkušenost s cateringovými službami a stabilní, sehraný tým proškolených profesionálů.

Jsme profesionální a renomovaná eventová agentura, za níž mluví široké spektrum referencí od Amazonu po Zetor. Ač sídlem v severních Čechách, působíme s eventy po celé republice. Jsme Dream PRO – plníme sny na přání a v případě eventu na klíč ho naplníme přesně podle vašich představ.

V pivovaru vyrábíme jak ležáky, tak i svrchně kvašené ejly. Součástí pivovaru je restaurace s letní zahrádkou na náměstí a penzion. Pivo Falkenštejn můžete ochutnat nejenom v naší pivnici, ale i na řadě dalších míst v regionu.

Poskytujeme poradenství a podporu lidem se zrakovým postižením. Pomáháme jim získat jistotu a větší samostatnost v každodenním životě.

Původní truhlárna, kterou si teď můžete celou či na části pronajmout. Interiér 200 m² je variabilní - bar, výčep, kuchyně, dvůr a střecha. Tvořivý prostor pro mysl, tělo, žaludek. Kromě naší specializace, kurzů vaření, si můžete prostor pronajmout a přetvořit naprosto k obrazu svému.

Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.