Mít vlastní surovinu, se kterou můžeme pracovat a dopředu si ji dle vlastních představ připravit je pro nás podstatnou částí celého procesu. Hlavní myšlenkou je produkovat taková vína, která odrážejí svůj typický charakter.

Provozujeme vinařství a stylovou vinnou restauraci ve Farské zahradě. V našem vinařství máte jedinečnou možnost poznat vína z okolních vinohradů, posedět na faře z 18 století a ochutnat klasickou českou a moravskou kuchyni.

Vinařství se zabývá především výrobou kvalitních přívlastkových vín a vín pro speciální příležitosti. Nabídka odrůd Sauvignon, Frankovka, Ryzlink vlašský, Müller Thurgau, Nitra, Cabernet Moravia, Tramín červený, Cuvée Element, Rulandské modré, Veltlínské zelené, André, Sauvignon, Ryzlink rýnský.