Butikové vinařství, které vám s láskou a pokorou a za velkého využití ruční práce vyrábí malé šarže zajímavých vín. Naše vína, jsou vyráběna v limitovaném množství s důrazen na terroir (hrozny pochází pouze z vlastních vinic vinařství, ze specifických půdních a klimatických podmínek)

Zabýváme se výrobou a prodejem kvalitních přívlastkových vín od suchých po sladká včetně slámových, ledových, perlivých a hroznového moštu. Na objednávku řízené degustace, červenec - srpen ochutnávky každý čtvrtek v 19.00 hodin.

Provozujeme vinotéku. Zabýváme se prodejem odrůdových a přívlastkových vín. Prodáváme odrůdy Ryzlink rýnský, Sauvignon, Muškát moravský, Rulandské šedé a Rulandské modré. Nabízíme také Tramín červený, Svatovavřinecké, Cabernet Moravia a Modrý Portugal. Pořádáme řízené degustace.

Milujeme Pálavu, zbožňujeme moravské víno a záleží nám hlavně na kvalitě, proto máme jen špičková vína od našich menších vinařů, za které se můžeme od první do poslední kapky zaručit.

Zabýváme se výrobou a prodejem tuzemských odrůdových, jakostních i přívlastkových vín. V sortimentu naleznete Rulandské modré, Sauvignon, Chardonnay, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Merlot, Pálavu, archivní vína a další.

Oblíbený cíl cyklistů, turistů, milovníků vína a všech, kdo chtějí navštívit vinný sklep v kraji pod Pálavou. Pokud je vaším cílem Pálava nebo Lednicko-valtický areál, navštivte nás v obci Bavory u Mikulova. Sklep se zahrádkou. Můžete degustovat naše vína, limo, Plzeň, škvarkovku, sýry, klobásy.

Zabýváme se výrobou vín. Dále nabízíme pochutiny jako jsou hroznové marmelády, vinné hořčice, želé a omáčky. V sortimentu naleznete odrůdy Pálava, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Tramín a další. Možnost uspořádání řízené degustace.

Od svého založení v roce 1999 jsme dodavatel špičkových tichých i šumivých (jen tradičně v lahvi kvašených) vín pouze z Mikulovska a vlastně pouze z Pálavy nebo jejího bezprostředního okolí.

Provozujeme rodinné vinařství s ubytováním. Vyrábíme a prodáváme lahvová vína s možností zhotovení vlastních etiket na přání. Nabízíme bílá, červená a růžová vína. Možnost řízených degustací.

Vyrábíme jakostní, přívlastková i speciální vína z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích. Vinařství se zaměřuje se na odrůdy, kterým nejvíce vyhovují podmínky a terroir v okolí Pálavských vrchů. Součástí vinařství je i nově vybudovaný multifinční vinařský dům vinárnou.

Při výrobě vín na to myslíme a snažíme se Vám životní události, šťastné chvíle nebo jen obyčejné části dne zpříjemnit a zpestřit. Například tím, že každý rok děláme vína ze stejných odrůd, ale také rádi experimentujeme.

Internetový prodej vín.

Objevte kvalitní moravská přívlastková vína. Ve Vinařství Šabata se specializujeme na výrobu vín šumivých kvašených tradiční metodou v láhvi, dále řady batonnage, barrique a vín ledových. Na našem e-shopu najdete vína suchá, polosuchá, polosladká i sladká.

Internetový prodej vín.