Jsme malá rodinná firma, zabýváme se výrobou kvasového pečiva podle tradičních receptur. Snažíme se vše dělat bez přidaných chemických látek a dalších náhražek. Vše je děláno ručně a poctivě. Pečeme hlavně celožitné chleby, ale náš sortiment jsme rozšířili o pšeničnožitné chleby, tousty a housky.
Zabýváme se maloobchodním prodejem a výrobou pekárenských i cukrářských produktů. Nabízíme škvarkový, bílý, žitný, rustikální, slunečnicový či krájený chléb, housky, bagety, rohlíky, pletýnky či dalamánky. Dále u nás najdete sladké pečivo včetně dalamánků, koblih, loupáků, koláčů a závinů.
Již od roku 1928 se v naší pekárně vyrábí pšenično-žitný kváskový chléb. Chléb se vyrábí tradičním způsobem - vyváděním třístupňového přírodního žitného kvasu. Každý bochník chleba je ručně vyválený našimi pekaři a upečený v původní parní peci se dvěma teplotními zónami.
Tradiční plzeňská pekárna, unikátní receptura a poctivé řemeslo. Naše Pekařství u Seberů oficiálně vzniklo počátkem roku 1991 ale kořeny pekařského kumštu rodiny Seberů sahají již do dvacátých let minulého století.
Naše minipekárna se zaměřuje na ruční výrobu kvalitního kváskového chleba podle tradičních receptů. Pečeme s láskou a vášní, používáme pouze přírodní ingredience a dbáme na správné vyzrání těsta. Naším cílem je přinést lidem chutný a zdravý chléb, který spojuje lidi u stolu.
Výroba a prodej pečiva, pekařských a cukrářských výrobků. Zakoupíte zde jemné pečivo z třeného, plundrového, listového, kynutého a cereálního těsta, jemné pečivo smažené a pšeničné pečivo cereální. Sortiment zahrnuje zákusky, tyčinky, preclíky, chléb, dorty, suchary a sušenky.
Pečení kvasového chleba není raketová věda, je to práce, péče a láska. Trvá tři dny, než se bochník stane bochníkem. Šlo by to urychlit, nebýt toho, že úzkostlivě dbáme o výběr surovin, proces pomalé přirozené fermentace i řemeslné zpracování těsta.
Každý den u nás voní čerstvý chléb a pečivo, které si pečeme sami, v naší peci o patro níž. Základem našich dobrot je poctivé řemeslo a čas. Protože to je to, co těsto potřebuje.