Provozujeme palírnu a moštárnu. Pod značkou Agnes vyrábíme ovocné pálenky a likéry, bez přidaného lihu a umělých látek. Vyrábíme čistě přírodní mošty, různé druhy medu a medovin. Vyrábíme několik druhů vlastních moštů.

Degustační areál Sběrky patří přímo k naší rodinné vinotéce Vinotéka u zámku v Brandýse nad Labem. Pořádáme zde tématické ochutnávky, večery, snoubení jídla s vínem, pořádáme oslavy, svatby atd. Nemáme klasickou otevírací dobu, otevřeno je jen na předem avízované akce a ochutnávky.

Provozujeme prodejnu, kde prodáváme čaje, kávu, koření, džemy a další potraviny denní spotřeby.

Chovatelská stanice Dol Výzkumného ústavu včelařského je zavedené pracoviště, které z vlastního chovu nabízí matky, oddělky a matečníky.