Odborná instituce od r. 1924. Je vědeckým poradním orgánem ministra zemědělství. Spoluvytváří strategii výzkumu a vývoje zemědělství, lesnictví, vodního hospodářství, potravinářství. Vyhodnocuje výsledky výzkumu, vydává 11 vědeckých časopisů.

Výzkum a vývoj v oborech zemědělská technika, technologie, energetika a výstavba. Provádění kontroly technického stavu dojicího zařízení, provozního měření hluku a prachu, konzultací řešení stájí pro dojnice. Zaměření také na návrhy a posouzení výroby biopaliv, poradenství pro bioplynové stanice.

Výzkumný ústav zodpovídá za rozvoj poznání a přenos poznatků vědních oborů ochrany půdy, komplexních meliorací, pedologie, tvorby a využití krajiny a informatiky k těmto oborům se vztahující. Provádí rozbory půdy a vody, provozuje geoportál SOWAC-GIS, tvoří mapy, poskytuje data.