Vyrábíme čtyři druhy piva. Je to zámecká desítka, jedenáctka, dvanáctka a třináctka. Pivo si můžete vychutnat v některé z hospůdek, které máme uvedené na webu nebo přímo v pivovarské pivnici v Bratčicích.

Zaměřujeme se na výrobu piva výhradně z přírodních surovin bez chemických přísad. Již nyní čepujeme Vašnosta 10° - světlé výčepní pivo, Vidlák 11° - pšeničné pivo, Metternich 12° - světlý ležák, Felčar 13°- polotmavý ležák. Přijímáme rezervace na soukromé oslavy, třídní srazy, firemní akce, svatby.

Provozujeme bar. Nabízíme piva značky Staropramen, vína, míchané koktejly, kávu a další. Možnost sledování sportovních utkání. K dispozici je venkovní zahrádka. Široký výběr jídel a nápojů. Nabízíme různé druhy pizzy a rozvoz jídel. Pořádáme firemní akce a oslavy.

Internetový prodej piv.

Hostinská činnost. Čepujeme Březňák a máme stabilně na čepu pivo z pivovaru Matuška, dále máme rotující pípu s řemeslných pivovarů.

Tradice v novém kabátku. Výborné tradiční pivní pokrmy a skvělé pivo na čepu.

Pivovar je umístěn v objektu čížovského zámku a prodává pivo českého plzeňského typu. Pivo se plní do KEG sudů o objemu 15 l, 20l, 30l a 50 l, v nabídce jsou i 1,5 l PET lahve. Jedná se o výčepní světlou 10° PEPA, světlý ležák 11° JOSEF, světlý ležák 12° OLAF.

Provoz vesnické hospůdky bez kuchyně.

Jsme skupina nadšenců, kteří se rozhodli vybudovat minipivovar v jižních Čechách. A jelikož první pivo už bylo uvařeno, tak si nyní můžete dát jeden krásně orosený půllitr i vy. Takže na zdraví a na první pravé olešnické pivo.

Provoz pivovaru. Nabízíme několik druhů vlastních piv.

Provozujeme minipivovar s restaurací. Nabízíme sortiment nefiltrovaných a nepasterizovaných světlých a tmavých ležáků různých stupňovitostí 11,12,13, dále speciálů a ochucených piv. Prodej taktéž v KEG 30 a 50 litrů. Dále prodáváme upomínkové předměty včetně sklenic a etiket.

Pivovar s denní možností prohlídky sladovny a pivovarského provozu včetně ochutnávky.

Provoz hudebního klubu s živou hudbou. Zaměřujeme se na koncerty nekomerčních a menšinových žánrů (jazz, blues, rock, groove, etno, alternativa i různé další styly). V našem programu najdete i divadelní vystoupení, autorská čtení, karnevaly a vernisáže.

Provozujeme univerzitní minipivovar.