Moderní česká kuchyně založená na láskyplné práci s čerstvými surovinami. Na 6 kohoutech rotujeme piva z českých minipivovarů. Můžete objevovat různé pivní styly třeba se řízečky z vepřové panenky.
Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.
Stylová restaurace se nachází v rekonstruovaných sklepních prostorách prvorepublikové vily. Nabízíme až 8 druhů čepovaného piva, českou kuchyni a speciality šéfkuchaře. Restaurace je vhodná k pořádání rodinných oslav, svateb, firemních večírků, školních srazů a jiných významných událostí.
V naší restauraci ve stylu starého mlýna si můžete pochutnat na rybích specialitách z až 11 druhů čerstvých ryb, které uchováváme unikátním způsobem - živé ve sklepení restaurace, což zaručuje 100% čerstvost. Nabízíme také steaky a různá minutková i bezmasá jídla a vaříme si vlastní pivo Harrach.
U nás najdete nepřeberné množství pivních speciálů od desítek českých i zahraničních pivovarů. Na čepu můžete ochutnat vždy minimálně tři piva z neustále se měnící nabídky. S pivem můžeš posedět u nás nebo si ho odnést s sebou.
Vážení hosté, rádi Vás uvítáme v naší restauraci s výběrem hlavně klasické české kuchyně. V příjemném prostředí je Vám k dispozici 65 míst v restauraci, 35 míst v multimediálním salónku a dalších 15 míst v malém salónku. Přeje-li počasí, máme pro Vás připravenou i klidnou terasu s 82 místy.
Nabízíme gurmánské krajové speciality, českou i zahraniční kuchyni. Celková kapacita restaurace je 260 míst. Přímo z ležáckých sudů skalního sklepa čepujeme přírodní kvasnicové pivo Chodovar. v prostorách restaurace se rovněž nachází pivovarské mini muzeum. Dobíjecí stanice pro elektroautomobily.
Naše rodinná craft brewery se specializuje na výrobu nefiltrovaných a nepasterovaných piv, jako jsou klasické české ležáky, svrchně kvašené weizeny a různé typy ALE. Všechny naše piva se vyznačují osobitou chutí a výraznější hořkostí, což zaručuje unikátní zážitek pro každého milovníka piva.