Vyrábíme piva Pilsner Urquell, Gambrinus, Radegast a Velkopopovický Kozel. Nabízíme piva Primus, Fénix a Master. Dále vyrábíme nealkoholické pivo Birell a perlivý alkoholický drink Frisco.

Snahou pivovaru je vařit pivo tradičním českým výrobním postupem, prostřednictvím moderní technologie a to z vybraných surovin, kterými jsou žatecký chmel, český slad a vlastní voda. V portfoliu naleznete za studena chmelený ležák či bezlepkové pivo. Nabízíme prohlídky pivovaru.

Pivovar Bizon jsme otevřeli v roce 2011 v obci Čižice na jižním Plzeňsku jako součást přilehlého Hostince U Bizona. Jsme minipivovar, specializujeme se na vaření ležáků a svrchně kvašených zastudena chmelených piv. Náš výrobní proces spojuje tradiční řemeslné postupy s inovativními technologiemi.

Obnovený pivovar navazuje na tradici českého pivovarnictví zaznamenanou od roku 1567. Unikátní měděná varna s přímým dřevním otopem a zkušeným sládkem dává vzniknout prvotřídnímu ležáku Pazdrát, který je vlajkovou lodí pivovaru a různým druhům pivních speciálů. Sezónní provoz bistra.

Provozujeme restauraci s nabídkou teplých i studených jídel. Denně aktuální menu. Dále provozujeme vinárnu s krbem a tanečním parketem. K dispozici je i velký sál pro pořádání svateb, školení a firemních akcí.

Pivovar Švabín oživuje tradici vaření piva v naší obci. V historických klenbách vznikají poctivé ležáky, divoké NEIPY i ovocné kyseláče z místních surovin. Nově víkendový stánek – přijďte na čerstvé pivo pod širým nebem.

Pivovar má 250 litrovou varnu a 5 fermentačních nádrží. Hlavně se zde vaří různá svrchně kvašená piva (IPA, Pale Ale, atd.), než tradiční ležáky regionu. V létě otevíráme naše pivní terasu pro ochutnávání našich piv.

Provozujeme pivní bar.

Pivo vaříme již od roku 2009, kdy se uskutečnila první várka. Dnes vaříme na 30 druhů piva ročně, pivo dodáváme na více jak sto míst a v pivovaru pracuje na 15 lidí. Stavte se u nás v obchodě na jedno čepované či pro lahvové s sebou nebo na jídlo v našem gastrokontejneru, kde na vás čeká BBQ jídlo.

On-line prodej piva z našeho pivovaru.

Provozujeme minipivovar s nabídkou 10, 12, 13 a 15° piva. Vaříme piva s názvy Černé, Krahulík, Magor či Zichovec IPA.

Těšit se tak můžete na klobásu, sekanou či trhané vepřové, ale máme i něco pro vegetariány. Také na vás čekají tři druhy čepovaného piva, domácí limonáda a další nealko nápoje.

Jsme minipivovar z Mlékojed u Litoměřic, kde vaříme poctivé české řemeslné pivo s výjimečnou chutí. Nadšení je z našeho piva cítit, u nás se totiž hákuje na 100%.