Provozujeme minipivovar s nabídkou 10, 12, 13 a 15° piva. Vaříme piva s názvy Černé, Krahulík, Magor či Zichovec IPA.

Jsme Šárka a David. Možná si nás pamatujete z Pivovaru Antoš. Pivu jsme dali roky práce, energie a hlavně srdce. Když náš předchozí projekt nečekaně skončil, nevzdali jsme to. Je tu čas na nový začátek. Všechny zkušenosti, vášeň k řemeslu a chuť tvořit přinášíme do Brewnicornu.

Pivo vaříme již od roku 2009, kdy se uskutečnila první várka. Dnes vaříme na 30 druhů piva ročně, pivo dodáváme na více jak sto míst a v pivovaru pracuje na 15 lidí. Stavte se u nás v obchodě na jedno čepované či pro lahvové s sebou nebo na jídlo v našem gastrokontejneru, kde na vás čeká BBQ jídlo.

Těšit se tak můžete na klobásu, sekanou či trhané vepřové, ale máme i něco pro vegetariány. Také na vás čekají tři druhy čepovaného piva, domácí limonáda a další nealko nápoje.

Obnovený pivovar navazuje na tradici českého pivovarnictví zaznamenanou od roku 1567. Unikátní měděná varna s přímým dřevním otopem a zkušeným sládkem dává vzniknout prvotřídnímu ležáku Pazdrát, který je vlajkovou lodí pivovaru a různým druhům pivních speciálů. Sezónní provoz bistra.

Snahou pivovaru je vařit pivo tradičním českým výrobním postupem, prostřednictvím moderní technologie a to z vybraných surovin, kterými jsou žatecký chmel, český slad a vlastní voda. V portfoliu naleznete za studena chmelený ležák či bezlepkové pivo. Nabízíme prohlídky pivovaru.

Pivovar Švabín oživuje tradici vaření piva v naší obci. V historických klenbách vznikají poctivé ležáky, divoké NEIPY i ovocné kyseláče z místních surovin. Nově víkendový stánek – přijďte na čerstvé pivo pod širým nebem.

On-line prodej piva z našeho pivovaru.