Provoz nekuřácké restaurace s nabídkou denního menu, grilovaných specialit, salátů a koktejlů. Možnost pořádání svateb, rodinných oslav a firemních akcí. Restaurace se nachází v zámku Valdštejn.

Naše restaurace nabízí po celý rok tankové pivo Zlatopramen 11 (nepasterizovaný ležák) a sudové pivo Březňák 12 (nefiltrovaný ležák). Prováděna pravidelná sanitace, péče o pivní sklo a studené sklepy=skvělé pivo. Vaříme hotová jídla po celý rok a minutky od jara do podzimu.