Vaříme klasickou českou kuchyni. Snažíme se připravovat jídlo z čerstvých surovin a dáváme přednost kvalitě před kvantitou. Ochutnejte naši vyhlášenou kulajdu, nebo horský domácí borůvkový knedlík.
Moderní česká kuchyně založená na láskyplné práci s čerstvými surovinami. Na 6 kohoutech rotujeme piva z českých minipivovarů. Můžete objevovat různé pivní styly třeba se řízečky z vepřové panenky.
Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.
Točíme pivečko Březňak 10’, Březňak 11’ a Plzeň 12’. V sezóně i speciály jako například Černá Barbora a jiné. K jídlu nabízíme domácí kuchyni a různé dobroty k pivu jako např. nakládaný hermelín, blaťácké zlato, tlačenku s cibulí, bramboráčky, utopence a jiné.
Moderní farmářské bistro v centru naší farmy. Nabízíme skvělou kávu, dokonalou domácí zmrzlinu nebo pořádný krajíc chleba s některou z našich domácích pomazánek. Pro všechny mlsouny máme širokou nabídku domácích zákusků a dortů.
Rekreační areál s restaurací v srdci Českého ráje nabízí ubytování v přízemních apartmánech, malých čtyřmístných chatičkách i velkých dvoupodlažních chatách. Díky své velké kapacitě je dokonalým místem pro pořádání táborů, svateb, firemních akcí i rodinných dovolených.
Pivovar se nachází v budově bývalé barokní sladovny. Propojili jsme zkušené kuchaře, šikovného sládka, zaškolili příjemnou obsluhu a to vše zasadili do citlivě obnoveného prostoru s neokoukaným designem. Můžete se přijít přesvědčit na vlastní chuťové buňky.
Nabízíme nově street food jídelníček, tortily, saláty, panini, kuřecí stripsy a palačinky. Pro hosty penzionu zajišťujeme snídaně, pro veřejnost možné na objednávku. K dispozici je wi-fi, nekuřácký prostor a parkoviště.
Aroma nabízí kouzelné prostředí v prostorech mlýna ze 14. století. Zahrádka je plná vegetace a okouzlí Vás svými barvami hned před branou, kde po překročení na vás bude čekat náš servis a tým kuchařů. Pro Vaše děti máme připravené bedýnky s legem a dětské menu. Těšíme se na Vás.