Naše farma hospodařící na 7ha v polabské nížině se zaměřuje na pěstování topinambur, netradiční zeleninu obsahující inulin, vhodný především pro diabetiky. Prodáváme čerstvé hlízy topinambur, sušené hlízy, drcené sušené hlízy jako alternativu mouky, a sušený květ na čaj.