V Pravčicích děláme už 6 let poctivé italské gelato. Každý den ho vyrábíme ručně z mléka, smetany, ovoce, ořechů a čokolády. Bez zbytečné chemie. Střídáme klasické i sezónní příchutě, třeba pampeliškovou, smrkovou, nebo na podzim dýňovou.
Francouzsky název znamená dobré mléko. Gurmánská minimlékárna rodiny veterinářů z Moravy s chovem francouzských koz a ovcí a výrobou prémiové kvality: kozí jogurt, ovčí jogurt, čerstvé kozí mléko, kozí sýr ve slaném nálevu a sušené kozí mléko s kolostrem.