Moderní česká kuchyně založená na láskyplné práci s čerstvými surovinami. Na 6 kohoutech rotujeme piva z českých minipivovarů. Můžete objevovat různé pivní styly třeba se řízečky z vepřové panenky.

Dovolená v Krkonoších, kde vám nebude chybět vůbec nic. Najednou se objevíte v útulné horské chatě, kde se budete cítit hned jako doma. V nejvýše položené italské restauraci v Česku a na Slovensku s kvalitní italskou kuchyní, kde vaří kuchař z Itálie, i ve vinném sklípku s archivem kvalitních vín.

Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.

V pivovaru vyrábíme jak ležáky, tak i svrchně kvašené ejly. Součástí pivovaru je restaurace s letní zahrádkou na náměstí a penzion. Pivo Falkenštejn můžete ochutnat nejenom v naší pivnici, ale i na řadě dalších míst v regionu.

Aroma nabízí kouzelné prostředí v prostorech mlýna ze 14. století. Zahrádka je plná vegetace a okouzlí Vás svými barvami hned před branou, kde po překročení na vás bude čekat náš servis a tým kuchařů. Pro Vaše děti máme připravené bedýnky s legem a dětské menu. Těšíme se na Vás.