Restaurace je zaměřena na moderní českou kuchyni a grilovaná masa připravena v unikátním Josper grilu. Se svou precizností a kreativitou za vším stojí šéfkuchař Miroslav Dvořák, který vybírá a používá kvalitní suroviny výhradně lokálních dodavatelů a farem.

Skvělá káva, domácí jídlo a denně čerstvé dorty. Magická zahrada ve dvoře a koncerty živé hudby. Výstavy a semináře. Vaše místo v srdci Kampy.

Vítejte na palubě restaurantu, pojmenovaném po slavném průkopníkovi francouzského vzduchoplavectví Pierru de Tetu Brissy. Kuchyně je založena na sezónních, lokálních a čerstvých surovinách. K dosažení dokonalé chuti využíváme moderní gastronomické technologie, které jsou šetrné k surovinám.

V naší rodinné restauraci se zaměřujeme na moderní kuchyni založenou na tradičních českých surovinách. Nabízíme speciality jako české šneky, telecí líčka dušená na červeném víně a originální zmrzlinu z tmavého piva. Vítáme vás na příjemné posezení bez nutnosti formálního oblečení.