Výroba a prodej odrůdových, přívlastkových, archivních a ledových vín. Pěstujeme odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát moravský s Rulandské šedé. Dále nabízíme Ryzlink rýnský a vlašský, Sauvignon, Tramín a Veltlínské zelené.
V našem vinařství se věnujeme odrůdám, jako je Moravský muškát, Rulandské bílé a šedé, Sauvignon, Veltlínské zelené, Neuburské. Nově pak v našem vinařství pěstujeme Hibernal, Ryzlink vlašský z červených odrůd Merlot, Svatovavřinecké, André, Sevar, Dornfelder,
Vyrábíme a prodáváme bílá, červená a růžová přívlastková vína. Nabízíme degustace ve vinném sklepě s možností pohoštění a ubytování. Pěstujeme odrůdy Rulandské bílé, Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Chorvát bílý a Ryzlink rýnský. Dále nabízíme vína Svatovavřinecké, Zweigeltrebe, André a další.
Vinařství HRANIČNÍ ZÁMEČEK je propojené s ikonickou stejnojmennou památkou UNESCO. Víno tvoříme v Lednici, kde najdete prostornou vinotéku s turistickým centrem, stylovou degustovnu, zahradu s pergolou i Stellplatz u romantické Zámecké Dyje. Naše vína jsou ušlechtilá, odrůdově čistá a šťavnatá.
Vína vyrábíme pouze z hroznů pěstovaných na vlastních vinicích, kde důsledně kontrolujeme růst, průběh dozrávání a jejich výslednou kvalitu. Společně s využitím moderních technologií a dlouholetými zkušenostmi vyrábíme vína, která se každoročně umísťují na místních i mezinárodních výstavách.
Provozujeme stálou degustační expozici národní soutěže vín. Možnost ochutnávky 100 vín ČR. Můžete si zvolit z několika typů degustačních programů a také víno nakoupit. Prodejna sommelierských potřeb. Naučná vzdělávací expozice o historii a současnosti našeho vinařství.
Příjemné posezení ve sklepě nebo ve stínu pod ořechy. Víno z rodinného vinařství Baloun, naše dezerty, limonády, polévky, škvarkovka, výběrová káva, čepovaný Bernard.