Butikové vinařství, které vám s láskou a pokorou a za velkého využití ruční práce vyrábí malé šarže zajímavých vín. Naše vína, jsou vyráběna v limitovaném množství s důrazem na terroir (hrozny pochází pouze z vlastních vinic vinařství, ze specifických půdních a klimatických podmínek).

Provoz vinného sklípku s venkovní zahrádkou.

Zabýváme se výrobou a prodejem vín. Nabízíme kvalitní bílá i červená vína.

Na vinicích v Mikulovské vinařské podoblasti pečujeme s láskou a úctou k přírodě o každý hrozen a vyrábíme špičková vína. V naší restauraci najdete jídla s vínem přímo spojená. Ubytování je možné ve výjimečných apartmánech se samostatnou terasou a výhledem na Svatý Kopeček.

Jsme malé rodinné vinařství, nacházející se v samotném středu Lednicko-Valtického areálu.

Vína vyrábíme pouze z hroznů pěstovaných na vlastních vinicích, kde důsledně kontrolujeme růst, průběh dozrávání a jejich výslednou kvalitu. Společně s využitím moderních technologií a dlouholetými zkušenostmi vyrábíme vína, která se každoročně umísťují na místních i mezinárodních výstavách.

Provozujeme vinný sklep. Nabízíme vína z mikulovské vinařské podoblasti, škvarky, sušená rajčata, sýry a další. Možnost pořádání oslav a firemních akcích včetně řízených degustací. K dispozici je WiFi připojení k internetu a parkoviště.

Provozujeme vinný sklep a vinařství. Nabízíme prostory pro posezení při víně a pro společenské i firemní akce. Maximální kapacita sklípku je 60 osob. Před sklepem se nachází zahrádka s terasou pro 50 osob. Pořádáme řízené degustace s možností občerstvení a přespání.

Pro naše hosty, pro náhodné kolemjdoucí ale i turisty nabízíme ochutnávku převážně přívlastkových vín z našeho sklepu. Naše služby jsme rozšířili i o celoroční ubytování, a to přímo nad vinným sklepem, což je pro naše klienty velmi příjemné a pohodlné.

Provoz restaurace. Víno a jídlo k sobě neodmyslitelně patří, doplňuje se, snoubí a při správné kombinaci dokáže víno jednotlivé chutě, vůně a vůbec zážitek z jídla zvýraznit, umocnit a zlepšit.

Vinařství Nikolsburg s úctou navazuje na bohatou vinařskou tradici Mikulovska. Hospodaříme na více než 186 hektarech vinic a specializujeme se na produkci vysoce kvalitních vín s důrazem na odrůdy typické pro tuto oblast.

Zabýváme se výrobou a prodejem kvalitních přívlastkových vín od suchých po sladká včetně slámových, ledových, perlivých a hroznového moštu. Na objednávku řízené degustace, červenec - srpen ochutnávky každý čtvrtek v 19.00 hodin.