Mladé vinařství, které vytváří vína z tradičních moravských odrůd odrážející místo původu hroznů. Ochutnat můžete svěží lehká vína, ale i náročnější kousky.
Jsme malé rodinné vinařství z Božic ze znojemské vinařské podoblasti. Víno vyrábíme z vlastních hroznů, vypěstovaných ve viničních tratích Stará hora a Pustina, s postupy šetrnými k přírodě. Naším cílem je pro vás připravovat čistá odrůdová vína s otiskem terroir našich vinic.
Nabízíme služby v oblasti vinohradnictví a vinařství. Produkujeme jaroslavická převážně přívlastková vína. Pořádání ochutnávek vín. Mezi nabízené bílé vína patří Chardonnay, Müller Thurgau, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený a další.
Provoz vinného sklepa. Vedle prodeje vín po předchozí domluvě zabezpečujeme také řízené degustace vín včetně občerstvení. Naše vína jsou připravována tradičními postupy prověřenými generacemi. Absolutní převahu produkce tvoří přívlastková vína (pozdní sběry, výběry z hroznů nebo bobulí).
Vinařství obhospodařuje šest vlastních viničních tratí s celkovou rozlohou téměř 100 hektarů. Všechny vinice se nachází jižně od Znojma v okolí vinařských obcí Vrbovec, Dyjákovičky a Chvalovice, v nadmořské výšce od 230 do 280 m n.m.
Naše vinařství se zaměřuje na výrobu kvalitních vín z hroznů vlastní produkce. Vyrábíme svěží bílé a rosé vína, která se vyznačují ovocitou chutí a minerálním podtónem. Dbáme na šetrné zpracování a tradiční metody pěstování, abychom zachovali jakost a šetrnost k přírodě.
Výroba a prodej naturálních vín. Naše vinice v biorežimu se nachází v Národním parku Podyjí. Práce s révou probíhá ručně a celá výroba, od začátku až do konce, zcela bez chemie. Pro vinifikaci používáme dubové sudy. Víno vyrábíme také metodou qvevri, v hliněný nádobách zakopaných ve vinném sklepě.
Společnost AMPELOS je připravena v duchu více než stoleté tradice uspokojovat potřeby nejnáročnějších milovníků vín svými čistě odrůdovými víny téměř všech odrůd révy vinné pěstovaných v ČR.
Vína jsou vyráběná výhradně z hroznů z vlastních selektovaných vinic.
Prodej a výroba lahvových vín z vlastních vinic i vín ve větších baleních - bag in boxů. V nabídce máme vína bílá, červená, růžová vína, sekty i speciální vína. Na parkovišti před vjezdem i přímo v areálu vinařství je možné zaparkovat vozidlo.
Naše rodinné vinařství nabízí vína typická pro znojemský region, včetně Ryzlinku rýnského a Sauvignon. Pyšníme se historickým kládovým lisem a možností uspořádat slavnostní akce v naší vinařské stodole. Možnost ubytování v apartmánu. Těšíme se na vaši návštěvu v našich malebných sklepech.