Provoz restaurace s celkovou kapacitou 62 míst. Nabídka jídel české i mezinárodní kuchyně a alkoholických i nealkoholických nápojů. Možnost pořádání firemních a soukromých akcí.
V dřevěném altánu umístěném v samotném srdci botanické zahrady v Troji najdete útulnou kavárnu Café Ornament, která nabízí jak drobné občerstvení, tak výběrovou kávu, víno z místní vinice, nealkoholické nápoje i oblíbené zákusky nejen ke kávě. Součástí altánu jsou dvě venkovní zastřešené terasy.
Nově otevřená pivnice v suterénu restaurace U Balbínů. Nabízí příjemné posezení, možnost sledovat sportovní přenosy na promítacím plátně. Pivnice by se dala využít na firemní večírky, rauty. Je zde možnost využít prostor pro koncerty kapel. Možnost pronájmu prostoru pro oslavy, besedy, prezentace.
Provozujeme hospodu. Točíme pivo Radegast a Prazdroj. Podáváme klobásy, sekanou, hermelín a utopence. K dispozici je fotbálek. Možnost sledování sportovních utkání.
Jsme Spolek České Hospodské Kultury, zachováváme tradici která byla před zákazem kouření. U nás na čepu máme vymazlený Hubertus 10° a nebo Krakonoš 12°.
Najdete u nás poctivé domácí kynuté langoše, dozlatova usmažené, křupavé a voňavé. Nabízíme klasiku se smetanou, česnekem a sýrem i speciální kombinace. Food Food langoš, který si zamilujete.