Zaměřujeme se na výrobu piva výhradně z přírodních surovin bez chemických přísad. Již nyní čepujeme Vašnosta 10° - světlé výčepní pivo, Vidlák 11° - pšeničné pivo, Metternich 12° - světlý ležák, Felčar 13°- polotmavý ležák. Přijímáme rezervace na soukromé oslavy, třídní srazy, firemní akce, svatby.

V experimentálním pivovaru Plzeňského Prazdroje, v budově bývalé elektrárny, vaříme piva, která nás baví a doufáme, že budou chutnat i tobě. Pivovar není veřejně přístupný. Prohlídky jsou možné na základě předchozí rezervace.

Pivovar Gambrinus je pivovar v Plzni. V současné době je součástí skupiny pivovaru, která patří japonskému koncernu Asahi.

Rodinný minipivovar, vaříme 4 druhy nefiltrovaného a nepasterovaného kvasnicového piva Jezevec a příležitostně různé pivní speciály. Restaurace nabízí vnitřní i venkovní posezení s nabídkou studené kuchyně z domácích kvalitních surovin a pochoutkami z naší udírny o víkendu.

Obnovený pivovar navazuje na tradici českého pivovarnictví zaznamenanou od roku 1567. Unikátní měděná varna s přímým dřevním otopem a zkušeným sládkem dává vzniknout prvotřídnímu ležáku Pazdrát, který je vlajkovou lodí pivovaru a různým druhům pivních speciálů. Sezónní provoz bistra.