Nově vzniklý pivovar, který vaří poctivé pivo vyrobené podle vlastní receptury. Za kvalitu ručí sládek Miroslav Nekola.

Obnovený pivovar navazuje na tradici českého pivovarnictví zaznamenanou od roku 1567. Unikátní měděná varna s přímým dřevním otopem a zkušeným sládkem dává vzniknout prvotřídnímu ležáku Pazdrát, který je vlajkovou lodí pivovaru a různým druhům pivních speciálů. Sezónní provoz bistra.

Minipivovar v barokní obci plánuje započít s vařením piva ve svých prostorách od roku 2023. Do té doby funguje jako létající pivovar a sbírá prostředky na rozjezd.

Pivo vaříme již od roku 2009, kdy se uskutečnila první várka. Dnes vaříme na 30 druhů piva ročně, pivo dodáváme na více jak sto míst a v pivovaru pracuje na 15 lidí. Stavte se u nás v obchodě na jedno čepované či pro lahvové s sebou nebo na jídlo v našem gastrokontejneru, kde na vás čeká BBQ jídlo.

Zabýváme se prodejem piva, zejména z mini, malých a středních českých pivovarů. Nabízíme značky Herold, Poutník, Strakonice, Hubertus, Bakalář, Chodovar a další. Většinou je v lednici nějaké nefiltrované pivo z minipivovaru. Sudové pivo zejména na objednávku.

Pivovar vyrábí klasickou českou technologií od roku 1454 pivo značky Bakalář. Nabízí tyto druhy piva: Bakalář světlý ležák za studena chmelený, B. nealkoholický, B. tmavá desítka, B. světlá desítka, B. řezaná desítka, B. medový speciál, Rakovar, Velikonoční speciál a piva Pražačka a Černovar.

Pivovarská prodejna nabízí k prodeji všechny druhy piva Bakalář. Dále u nás naleznete pivo Černovar a Pražačka. Jako dárek je k zakoupení pivní kosmetika Bakalář, pivní sklo a reklamní předměty. Možnost zapůjčení výčepního zařízení.