Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.

Moderní česká kuchyně založená na láskyplné práci s čerstvými surovinami. Na 6 kohoutech rotujeme piva z českých minipivovarů. Můžete objevovat různé pivní styly třeba se řízečky z vepřové panenky.

Provoz restaurace o kapacitě 55 osob. Možnost poslechu živé hudby či venkovního grilování na roštu a na rožni. K dispozici je školící technika (dataprojektor, plátno) či venkovní posezení.

V pivovaru vyrábíme jak ležáky, tak i svrchně kvašené ejly. Součástí pivovaru je restaurace s letní zahrádkou na náměstí a penzion. Pivo Falkenštejn můžete ochutnat nejenom v naší pivnici, ale i na řadě dalších míst v regionu.

Restauraci najdete v hotelu Soyka. Nabízí českou kuchyni v moderním pojetí. Součástí je letní zahrádka. Restaurace má 75 míst, zahrádka 30. Highney bar s otevřeným krbem nabízí klasické a také moderní pojetí koktejlů. Dětské menu, hřiště a herna k dispozici.

Restaurace se nachází v hotelu Savoy. Nabízí moderní mezinárodní kuchyni, která je inspirována přírodou. Menu je sezonní, vinný lístek má přes 130 položek. Restaurace má 100 míst, letní zahrádka 70 míst. V Hennessy baru si můžete vychutnat Shishu. Dětské menu, hřiště a herna k dispozici.

Nabízíme nadstandardní ubytování (37 pokojů) v klidném prostředí na okraji Kolína, vynikající kuchyni a příjemnou obsluhu. Rauty, svatby, večírky, firemní akce či školení. Disponujeme 4 konferenčními místnostmi s celkovou kapacitou 120 osob, nonstop recepcí, WiFi, parkováním a malým wellness.