V pivovaru vyrábíme jak ležáky, tak i svrchně kvašené ejly. Součástí pivovaru je restaurace s letní zahrádkou na náměstí a penzion. Pivo Falkenštejn můžete ochutnat nejenom v naší pivnici, ale i na řadě dalších míst v regionu.

Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.

Moderní česká kuchyně založená na láskyplné práci s čerstvými surovinami. Na 6 kohoutech rotujeme piva z českých minipivovarů. Můžete objevovat různé pivní styly třeba se řízečky z vepřové panenky.

Pivovar se nachází v budově bývalé barokní sladovny. Propojili jsme zkušené kuchaře, šikovného sládka, zaškolili příjemnou obsluhu a to vše zasadili do citlivě obnoveného prostoru s neokoukaným designem. Můžete se přijít přesvědčit na vlastní chuťové buňky.

Dovolená v Krkonoších, kde vám nebude chybět vůbec nic. Najednou se objevíte v útulné horské chatě, kde se budete cítit hned jako doma. V nejvýše položené italské restauraci v Česku a na Slovensku s kvalitní italskou kuchyní, kde vaří kuchař z Itálie, i ve vinném sklípku s archivem kvalitních vín.

Nabízíme obědové denní menu s klasickou českou kuchyní, ale i minutky, steaky a široký výběr točených piv, včetně speciálů. K dispozici je Wi-Fi připojení, venkovní zahrádka a bar uvnitř. Vstup do restaurace je možný se psy. Pořádáme večírky, oslavy, svatby a hudební country večery.