Jedná se o historicky první řemeslný mini pivovar v tradičním městě skla, v malebném podhůří Lužických hor. Pod dohledem zkušeného sládka vaříme nefiltrovaná a nepasterovaná piva svrchně i spodně kvašená – ležáky.
Provozujeme rodinný minipivovar s venkovním posezením. Nabízíme různé sklenice, etikety, podtácky a podobně. Kvasnicové pivo vyrábíme bez pasterizace. Prodáváme piva Studánecký Antal 10°, Gallasův ležák 12° a Studánecký Flik 11°.
Navrátili jsme odvěkou tradici vaření zlatavého moku do České Lípy. Přijďte ochutnat z širokého výběru našich ležáků a svrchně kvašených piv, a zjistit, které pivo je pro vás to nejlepší.
Provozujeme restauraci s kapacitou 70 míst. Nabízíme hotová jídla a minutky včetně alkoholických i nealkoholických nápojů. K dispozici jsou salonky s kapacitou až 80 osob, vyhrazený nekuřácký prostor a bezdrátové připojení k internetu. Restaurace je klimatizována. Poskytujeme možnost parkování.
Pohodová kavárna pro všechny, k dispozici dětská herna a velká upravená zahrada. Zákusky za sousedské ceny vyrábíme po domácku, bez prefabrikovaných směsí. Výběr palačinek, kávy a zapečených baget. Možnost dětských oslav. Zisk využíváme pro rozvoj našich sociálních aktivit.
Provozujeme pizzerii. Nabízíme alkoholické i nealkoholické nápoje či teplá a studená jídla, saláty, těstoviny, kuřecí, vepřové minutky, poháry, dezerty, pivo, víno, lihoviny, aperitivy, kávu či horké ovoce a podobně. Rozvoz po České Lípě poskytujeme zdarma.
Výroba piva z kvalitních surovin s tradiční technologií. Pivovar byl založen ve druhé polovině 12. století. Nabízíme piva Klášter Premium, Klášter Ležák 11 %, Klášter Světlé, Klášter Kvasnicový. Možnost exkurze pivovaru.
Vaříme klasické české pivní styly jako je český ležák (světlý i tmavý), ale i pivní styly IPA, APA, NEIPA, berliner weise, pšeničné, GRUIT a mnoho dalších.
Výroba piva Kocour. Naše restaurace se zaměřuje především na českou kuchyni. Používáme vlastní zeleninu, maso. Během roku zde pořádáme různé akce, koncerty, svatby, firemní večírky, rodinné oslavy a uzavřené společnosti. Nabízíme možnost stylového ubytování ve Vagónu, v létě můžete využít terasu.