Pivovar Bizon jsme otevřeli v roce 2011 v obci Čižice na jižním Plzeňsku jako součást přilehlého Hostince U Bizona. Jsme minipivovar, specializujeme se na vaření ležáků a svrchně kvašených zastudena chmelených piv. Náš výrobní proces spojuje tradiční řemeslné postupy s inovativními technologiemi.

Provozujeme pivovar a restauraci s celkovou kapacitou restaurace 200 míst. Nabízíme speciality staročeské pivovarské kuchyně. Připravujeme pečené kachny, husy i selátka. K dipozici jsou salonky a terasy pro pořádání různých společenských a firemních akcí, rodinných oslav i svatebních hostin.

Provozujeme restauraci s nabídkou hotových i minutkových jídel teplé i studené kuchyně a alkoholických i nealkoholických nápojů. Nabízíme možnost posezení v salónku či na letní terase. Pořádáme firemní a rodinné oslavy a další akce na přání zákazníka.

Nabízíme nevšední kulinářské zážitky v klidném a útulném prostředí. Naší specialitou jsou steaky z hovězího masa plemene Charolais, převážně z vlastního nekonvenčního chovu.

Nově vzniklý pivovar, který vaří poctivé pivo vyrobené podle vlastní receptury. Za kvalitu ručí sládek Miroslav Nekola.

Provozujeme pivovar s pivnicí. Čepujeme tankové pivo Domažlická 10 a Domažlická 12. Kapacita pivnice je 130 osob a k dispozici je salonek se 40 místy. Nabízíme uzeniny, sýry, giny, rumy, limonády a cidery.

Provoz pivovarské restaurace. Pivo je čepováno z výčepního zařízení napojeného přímo na pivovarské ležácké tanky. Pivnice umístěná v přízemí má kapacitu 80 osob. V 1. patře poskytuje posezení 90ti osobám s možností propojení prostor s konferenčním sálem.

Provozujeme minipivovar s restaurací a pivnicí. Nefiltrovaná a nepasterizovaná piva si sami vaříme a čepujeme. Jsou mezi nimi klasická spodně kvašená piva, ale i svrchně kvašené speciály. V restauraci nabízíme polední menu, polévky, předkrmy, hlavní jídla, dezerty i dětská jídla.

Provoz minipivovaru. Vaříme pivo Zlatý Gurmán, Jemný Gurmán, Tmavý Gurmán a Pšeničný Gurmán dle původních receptur a necháváme je poctivě zrát, tak jako zrálo tenkrát, bez konzervantů a filtrace. Možnost prohlídky pivovaru s ochutnávkou a občerstvením. Možnost posezení.

Pivovar s tradicí měšťanského pivovaru, založeného roku 1787. Železnorudské pivo je vařené dle starých receptur a je nepasterované a nefiltrované. Ve stylové pivnici přímo ve varně pivovaru můžete ochutnat všechny druhy našeho piva - od světlé 10 až po tmavou či medovou 13 a jiné speciály.

Unikátní staročeská pivnice Knížecího pivovaru Plasy. Na 16 kohoutové pípě nabízíme širokou škálu čepovaných nefiltrovaných a neasterovaných piv z historického pivovaru v Plasích.

Vyrábíme piva Pilsner Urquell, Gambrinus, Radegast a Velkopopovický Kozel. Nabízíme piva Primus, Fénix a Master. Dále vyrábíme nealkoholické pivo Birell a perlivý alkoholický drink Frisco.

Stylová horská restaurace s pecí a letní zahrádkou, kde se vaří převážně česká kuchyně, ale v nabídce jsou i minutky, saláty, vege a jídla pro děti. Penzion o kapacitě 24 lůžek na šesti pokojích s vlastním sociálním zařízením je vybavený starožitným nábytkem. To vše v nadmořské výšce 924 m.