Pivovar Strakonice 1649, a.s. je tradiční český výrobce piva, vlastněným přímo městem Strakonice. Pod hlavní značkou Dudák vyrábí široké portfolio nepasterizovaných piv. Kromě vlajkové lodi v podobě světlých ležáků nabízí pivovar také speciály, tmavá piva a nealkoholické varianty.
Provozujeme pivovar s pivnicí. Čepujeme tankové pivo Domažlická 10 a Domažlická 12. Kapacita pivnice je 130 osob a k dispozici je salonek se 40 místy. Nabízíme uzeniny, sýry, giny, rumy, limonády a cidery.
Pivovar Bizon jsme otevřeli v roce 2011 v obci Čižice na jižním Plzeňsku jako součást přilehlého Hostince U Bizona. Jsme minipivovar, specializujeme se na vaření ležáků a svrchně kvašených zastudena chmelených piv. Náš výrobní proces spojuje tradiční řemeslné postupy s inovativními technologiemi.
Provozujeme pivovar a restauraci s celkovou kapacitou restaurace 200 míst. Nabízíme speciality staročeské pivovarské kuchyně. Připravujeme pečené kachny, husy i selátka. K dipozici jsou salonky a terasy pro pořádání různých společenských a firemních akcí, rodinných oslav i svatebních hostin.
Provoz minipivovaru. Vaříme pivo Zlatý Gurmán, Jemný Gurmán, Tmavý Gurmán a Pšeničný Gurmán dle původních receptur a necháváme je poctivě zrát, tak jako zrálo tenkrát, bez konzervantů a filtrace. Možnost prohlídky pivovaru s ochutnávkou a občerstvením. Možnost posezení.
Provoz pivovarské restaurace. Pivo je čepováno z výčepního zařízení napojeného přímo na pivovarské ležácké tanky. Pivnice umístěná v přízemí má kapacitu 80 osob. V 1. patře poskytuje posezení 90ti osobám s možností propojení prostor s konferenčním sálem.
Pivovar je umístěn v objektu čížovského zámku a prodává pivo českého plzeňského typu. Pivo se plní do KEG sudů o objemu 15 l, 20l, 30l a 50 l, v nabídce jsou i 1,5 l PET lahve. Jedná se o výčepní světlou 10° PEPA, světlý ležák 11° JOSEF, světlý ležák 12° OLAF.