Jsme rodinný pivovar z Vysočiny. Začali jsme vařit pivo v domácích podmínkách a postupem času se rozhodli otevřít svůj pivovar. Vaříme spodně i svrchně kvašená piva. Snažíme se vždy vyrobit co nejlepší piva tak, aby uspokojila vaše očekávání. Doufáme, že vám budou chutnat.

Nabídka teplých i studených jídel včetně nápojů. Denně čerstvé domácí pečivo.

Nabízíme ubytování v penzionu. Pokoje v penzionu jsou vybaveny šatní skříní, TV s plochou obrazovkou, vlastní koupelnou, ložním prádlem a ručníky.

Zabýváme se výrobou tradičního nepasterizovaného piva. K výrobě používáme slad vyráběný ve vlastní sladovně a český chmel. Propagujeme si vlastní kvasnice. Vyrábíme lahvová i sudová piva. Nabízíme světlý, řezaný a tmavý ležák, nealkoholické světlé a polotmavé pivo či míchané nápoje z piva.

Tradiční výroba piva od roku 1379. Nepasterizované světlé výčepní pivo, světlý ležák a ležácké speciály vyráběny tradičním technologickým postupem.

Od roku 1897 vaříme poctivé pivo podle tradičních receptur. Používáme žatecký chmel a slad z vlastní humnové sladovny. Svým ležákům věnujeme dostatek péče a pozornosti, při vaření nespěcháme. Postupujeme tak, aby na nás mohl být pyšný i zakladatel pivovaru, sám arcivévoda František Ferdinand dÉste.

Od roku 1897 vaříme poctivé pivo podle tradičních receptur. Používáme žatecký chmel a slad z vlastní humnové sladovny. Svým ležákům věnujeme dostatek péče a pozornosti, při vaření nespěcháme. V pivovarské prodejně nabízíme celý sortiment pivovaru, včetně nefiltrovaných piv a reklamních předmětů.

V malebném prostředí pod tvrzí se pivo vařilo již v polovině 16. století. Navazujeme tedy na více než čtyřsetletou tradici pivovarnictví v obci. Vaříme původní metodou bez filtrace a pasterizace, používáme jen původní pivovarské ingredience. V portfoliu naleznete spodně a svrchně kvašená piva.

Jsme létající pivovar a naše piva vaříme ve spřátelených pivovarech dle našich receptur. Děláme svrchně i spodně kvašená řemeslná piva a zasíláme je po celé republice.

Minipivovar, vlastní výroba piva (ležák 11, tmavá 12 a 13, sezónní speciály).

Provoz pivovaru.

Zabýváme se výrobou světlého, tmavého a řezaného ležáka, světlého výčepního piva, nefiltrovaného, nealkoholického, ochuceného višní a grapefruitovou šťávou. Pivo vaříme tradičním způsobem. Distribuujeme značku Rebel a Votrok.

Náš pivovar byl otevřen na podzim 2017 a obnovil tak po 70. letech tradici vaření piva v historické budově pivovaru.