Černokostelecký pivovar z roku 1842 je historický areál s hostincem, českou kuchyní, pivy, Wi-Fi, salonkem, dětským koutkem, parkovištěm, venkovním posezením. Ideální pro svatby, večírky či konference. Leží na modré trase a najdete zde Národní muzeum pivovarnictví. Těšíme se na vás!

Výroba a prodej piva.

Jsme bráchové z vesnice v Polabí, kde každý musí umět spravit kolo, míchat beton, nakopnout fichtla a střílet vzduchovkou. Vojta je sládek, bývalý homouš (homebrew) a toho času filuta. Tomáš je architekt a motivátor. Na světě je jen jedna věc, kterou máme radši, než líný život na vsi. Čerstvé pivo.

Provozujeme pivovar.

Zabýváme se výrobou, distribucí a prodejem značky Postřižinské pivo. V nabídce je šest druhů světlého, tmavého, polotmavého a nealkoholického piva včetně dvou speciálů.

Zabýváme se výrobou tradičního nepasterizovaného piva. K výrobě používáme slad vyráběný ve vlastní sladovně a český chmel. Propagujeme si vlastní kvasnice. Vyrábíme lahvová i sudová piva. Nabízíme světlý, řezaný a tmavý ležák, nealkoholické světlé a polotmavé pivo či míchané nápoje z piva.

Zážitkový pivovar, který nabízí nejen celou řadu druhů piv, jak klasických ležáků tak i speciálů, ale i svrchně kvašená piva typu American Ale nebo Abby Ale a další. Nabízíme také zajímavé exkurze v provozu pivovaru a víkendové zákaznické vaření piva s možností ubytování a restaurace.

Výroba a prodej lahvového a sudového piva.

Zabýváme se výrobou světlého, tmavého a řezaného ležáka, světlého výčepního piva, nefiltrovaného, nealkoholického, ochuceného višní a grapefruitovou šťávou. Pivo vaříme tradičním způsobem. Distribuujeme značku Rebel a Votrok.

Pivovarské muzeum s původním strojním vybavením. Uvidíte zde například měděnou dvojitou varní garnituru s transmisním pohonem, chladící štoky, funkční parní stroj, funkční chladící čpavkové kompresory a stovky dalších strojů a exponátů na celkové výstavní ploše asi 4000 m2.

Provozujeme restauraci pro 50 osob v létě s venkovní zahrádkou. Možnost pořádání svateb, večírků a oslav. Vybrat si můžete jak s české, tak zahraniční kuchyně (jihoamerické steaky). Denní menu najdete na našem Facebooku.

Provozujeme minipivovar s nabídkou světlého a tmavého ležáku, polotmavého speciálu, IPA, Ginger Ale, pšeničného i bylinkového piva či English Porter. Dále dodáváme dárkové poukazy, etikety, pivní sklenice, tácky a magnetické otvíráky. Zajišťujeme i zapůjčení pípy a sudů.

Od roku 1897 vaříme poctivé pivo podle tradičních receptur. Používáme žatecký chmel a slad z vlastní humnové sladovny. Svým ležákům věnujeme dostatek péče a pozornosti, při vaření nespěcháme. Postupujeme tak, aby na nás mohl být pyšný i zakladatel pivovaru, sám arcivévoda František Ferdinand dÉste.