Jsme útulný hostinec v historické budově Únětického pivovaru s klasickou hostinskou atmosférou. Máme přímo námi uvařené pivo, českou kuchyni z regionálních surovin a domácí dezerty. Jsme oblíbený cíl výletníků, cyklistů i rodin s dětmi, stejně jako místo oslav a večírků. U jednoho nezůstane.
Provozujeme vlastní minipivovar. Vaříme několik druhů piv: od světlých ležáků, po polotmavé až tmavé. Dále vaříme piva typu ale, stout nebo pšeničná piva.
Jako létající pivovar jsme začali naši cestu v roce 2014, až jsme se rozrostli do našeho vlastního pivovaru postaveném v historické průmyslové oblasti. Zde od roku 2020 vaříme všechna naše piva, která Vám rádi doručíme až domů nebo je můžete vyzvednou přímo u nás.
Pivovar byl založen z lásky k pivu l. p. 2021 inspirován životem a tvorbou českého prozaika Bohumila Hrabala. Na čepu nabízíme 7 druhů piv a různých pivních speciálů spojené s moderní gastronomií. Těšíme se na vaší návštěvu.
Provoz pivovaru. Pivovar Kolčavka vzniknul v roce 2014 a od té doby se stal nedílnou součástí pražské Libně. Velká změna nastala, když se pivovar v roce 2021 přesunul do ulice Lihovarská, kde působí dohromady s restaurací Beseder.
Zvenku nenápadná restaurace, která překvapí příjemným interiérem a skvělým jídlem. Najdete u nás jídla inspirovaná italskou kuchyní - těstoviny a rizota, plody moře, masa na grilu a výbornou pizzu. Restaurace nabízí prostor pro 50 osob, možnost pořádání oslav v salonku a v létě venkovní zahrádku.
Moderní pivovar s dvounádobovou 5 hl varnou, který se hrdě hlásí ke své rodné čtvrti. Můžete u nás ochutnat Bubenečský ležák, který sklízí veliké úspěchy, dále ALE, Osmičku a spousty dalších piv. A nejenom to, my i výborně vaříme.
Pečujeme o staleté pivovarnické tradice a vaříme pivo s láskou a péčí. Naše nabídka zahrnuje vynikající světlý a tmavý ležák, které se vyznačují bohatou chutí a jedinečnou zlatou či černou barvou. Objevte s námi výjimečnost českého piva, které je součástí naší kultury a historie.