Náš rodinný pivovar byl založen v roce 2022. Leží v malebném kraji Brd na hranici s CHKO a vojenského prostoru pod vrchem Koníčkem. Jsme rodinný pivovar. Po zkušenostech z domovarnictví piva jsme se posunuli dál. Vaříme pivo nefiltrované a nepasterizované spodně kvašené.

Nabízíme všechny druhy piv od 10° po ALE a IPY.

Nabízíme 8 druhů piv na čepu. Pořádáme svatby, společenské akce, oslavy narozenin atd. Nabídka ubytování.

Provoz pivovaru. Vyrábíme pivo Fabián, v nabídce máme světlé výčepní pivo 10%, světlý ležák 12% a tmavý speciál pivo bavorského typu 14%.

Restaurace má kapacitu 100 míst a salonek 90 míst. Možnost pořádání firemních oslav, večírků a svateb. K dispozici je videoprodukce.

Pivovar Švabín oživuje tradici vaření piva v naší obci. V historických klenbách vznikají poctivé ležáky, divoké NEIPY i ovocné kyseláče z místních surovin. Nově víkendový stánek – přijďte na čerstvé pivo pod širým nebem.

Restaurace Kulturák & Kozel od listopadu 2025 pod vedením Kozlovny Beroun.

Pivo vaříme již od roku 2009, kdy se uskutečnila první várka. Dnes vaříme na 30 druhů piva ročně, pivo dodáváme na více jak sto míst a v pivovaru pracuje na 15 lidí. Stavte se u nás v obchodě na jedno čepované či pro lahvové s sebou nebo na jídlo v našem gastrokontejneru, kde na vás čeká BBQ jídlo.

Vaříme 13 druhů spodně kvašených piv a pivní pálenku chmelovici. Piva i chmelovici lze ochutnat na čepu, nebo zakoupit s sebou. Pivovarská restaurace má ve své nabídce především českou kuchyni včetně studené.

Vaříme jak tradiční české pivo plzeňského typu, světlý a polotmavý ležák, tak příležitostně polotmavý speciál či svrchně kvašený světlý ale. Naše pivo si můžete koupit přímo v pivovaru v PET lahvích 1 či 2 litry nebo 25 či 30l sudech. Rádi Vám vytvoříme etiketu na přání.

Můžete přijít do pivovaru užít si půllitr našeho řemeslného piva a tradiční českou kuchyni, kterou pro vás s láskou připravujeme. A uvelebte se v naší pivnici, kterou jsme pro vás zařídili v tradičním stylu. V horní částí budovy nad pivovarem nabízíme autentické ubytování pro milovníky piva a vlaků.

V hospůdce si přes obědy vychutnáte naší kuchyni a ve večerních hodinách se dveře otevřou na dobroty k pivu a dobře vyhlazené čepované pivo.