Vína vyrábíme pouze z hroznů pěstovaných na vlastních vinicích, kde důsledně kontrolujeme růst, průběh dozrávání a jejich výslednou kvalitu. Společně s využitím moderních technologií a dlouholetými zkušenostmi vyrábíme vína, která se každoročně umísťují na místních i mezinárodních výstavách.
Pro naše hosty, pro náhodné kolemjdoucí ale i turisty nabízíme ochutnávku převážně přívlastkových vín z našeho sklepu. Naše služby jsme rozšířili i o celoroční ubytování, a to přímo nad vinným sklepem, což je pro naše klienty velmi příjemné a pohodlné.
Historický vinný sklep Pod Křížkem v Lednici. Ochutnat můžete z široké nabídky vín z vlastního vinařství Knoll a seznámit se s historií vinařství i sklepa při řízené degustaci. Ve sklepě se nachází presúz s posezením pro 12 osob a hlavní sklep pro 50 osob. Malebné venkovní posezení pod vrbou.
Zámecký sklep se svou dlouhou historií patří mezi nejstarší a největší vinné sklepy v České republice. Vinařství je pokračovatel Lichtensteinských vinařských tradic užívá kapacitu tohoto sklepa k ležení a zrání svých červených vín ve více než stovce dubových sudů.
Nabízíme sudová vína (bílé víno Müller Thurgau, růžové víno Zweigeltrebe rose, červené víno Frankovka), vybraná lahvová vína, čerstvé sýry a v sezóně čerstvý burčák. Při přívětivém počasí si zde o prázdninách můžete vychutnat také grilované speciality. K dispozici je také dětské hřiště.
Víno založené na přírodě, které tvoříme s minimálními lidskými zásahy – vše ponecháváme, co nejvíce na přírodě. Po prvním stočení již do vína prakticky nezasahujeme a víno necháváme ležet na jemných kalech s občasným jeho promícháváním (tzv. metoda batonage).
Vyrábíme jakostní, přívlastková, ledová, slámová, sudová a speciální vína. Provozujeme degustační sklep s možností pohoštění, prohlídky vinařství a vinic, firemních i soukromých akcí. Ubytování v apartmánech.
Vyrábíme kvalitní přívlastková vína z vlastních hroznů z Mikulovské vinařské podoblasti - viničních tratí Pod Svatým kopečkem. Nabízíme ubytování a možnost degustace přímo v areálu firmy. Naše vína jsou ceněna pro svou lehkost a svěžest.
Zabýváme se výrobou a prodejem moravských, přívlastkových, jakostních, sudových i archivních vín. Nabízíme posezení ve vinném sklepě a řízené degustace. Pěstujeme odrůdy Müller Thurgau, Svatovavřinecké, Ryzlink rýnský, Frankovka, André, Cabernet Moravia, Chardonnay a další.