Víno založené na přírodě, které tvoříme s minimálními lidskými zásahy – vše ponecháváme, co nejvíce na přírodě. Po prvním stočení již do vína prakticky nezasahujeme a víno necháváme ležet na jemných kalech s občasným jeho promícháváním (tzv. metoda batonage).
Ekologické ošetřování vinic, organické hnojení, ruční práce na vinicích i při vinobraní, ale také citlivé spojení tradičních i moderních postupů při zpracování vína ve sklepě, se odráží v osobitosti našich vín a dává jim zcela nezaměnitelnou charakteristiku.
V překrásné krajině tradiční vinařské oblasti Kyjovska, jen pár minut jízdy z bitvy Tří císařů proslaveného Slavkova, najdete pod pásem Ždánického lesa v obci Archlebov vinařství SPIELBERG. Nabízíme Frankovku, Pinot Noir, Modrý Portugal, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský a další skvělá vína.
Historický vinný sklep Pod Křížkem v Lednici. Ochutnat můžete z široké nabídky vín z vlastního vinařství Knoll a seznámit se s historií vinařství i sklepa při řízené degustaci. Ve sklepě se nachází presúz s posezením pro 12 osob a hlavní sklep pro 50 osob. Malebné venkovní posezení pod vrbou.
Dovážíme a prodáváme kvalitní vína a potraviny především ze Španělska. V naší nabídce najdete ikonická španělská bílá, červená a šumivá vína. Známé regionální španělské delikatesy jako je šunka Jamón, chorizo, ovčí sýr Manchego, olivový olej, olivy, rybí konzervy a mnoho dalších specialit.
Vyrábíme kvalitní přívlastková vína z vlastních hroznů z Mikulovské vinařské podoblasti - viničních tratí Pod Svatým kopečkem. Nabízíme ubytování a možnost degustace přímo v areálu firmy. Naše vína jsou ceněna pro svou lehkost a svěžest.
Venkovní posezení s okouzlující přímořskou atmosférou. Nabízíme vína od lokálních rodinných vinařství - i s bublinkami. Čepujeme naše pivo Zajko a Kingswood cider. O hladu vás nenecháme - malý hlad zaženou klobásy, sýry, olivy, chléb se sádlem, škvarkovkou. Živá hudba, grilování několikrát týdně.
V našem rodinném vinařství se s láskou věnujeme výrobě přívlastkových vín. Každý krok od sklizně po lahvování děláme společně, což se odráží v kvalitě našich vín. Přijďte si vychutnat naši vášeň pro víno.
Naše vinařství se specializuje na výrobu přírodních vín, která vznikají tradičními metodami bez umělých přísad. Nabízíme širokou škálu vín, včetně Ryzlinku Vlašského, Zweigeltrebe a Cabernet Moravia. Vína zakoupíte i na našem e-shopu.