Mít vlastní surovinu, se kterou můžeme pracovat a dopředu si ji dle vlastních představ připravit je pro nás podstatnou částí celého procesu. Hlavní myšlenkou je produkovat taková vína, která odrážejí svůj typický charakter. Proto od samého počátku nepoužíváme čistou kulturu kvasinek.

Zaměřujeme se na pěstování, výrobu a prodej odrůdových vín. Pěstujeme bílé a červené odrůdy vín. K dispozici je také vinný sklep. Z bílých odrůd pěstujeme Ryzlink rýnský, Chardonnay, Rulandské šedé, Neuburské, Veltlínské a další. Z červených odrůd pěstujeme Zweigeltrebe, Frankovku a Svatovavřinecké.

Malé vinařství z Brumovic, které spadají do Velkopavlovické vinařské podoblasti. Relativně mladé vinařství, založeno v roce 2018, se zabývá různými styly výroby vína. V jejich nabídce najdete lehčí vína s vyšší kyselinou a zbytkovým cukrem, červené odrůdy typické pro oblast tzv. modrých hor.

Víno s rodinnou tradicí vyrábíme s velkou pečlivostí a důrazem na ekologicky citlivé techniky a redukovanou sklizeň hroznů. Odměnou našich vinic o rozloze 25 hektarů jsou odrůdově čistá a mimořádně zajímavá přívlastková vína. Nabízíme také možnost firemního vína (dárkové sady, vlastní logo).

Je málo míst, kde se můžete doslova dotknout vinařské historie. Habánský sklep takovým místem bezpochyby je. Víno se zde ochutnávalo již před 400 lety a v jedinečné atmosféře si ho můžete vychutnat i dnes. Vinotéka s celoročním provozem. Nabízíme speciální a zážitkové degustace. Individuální akce.

Mít vlastní surovinu, se kterou můžeme pracovat a dopředu si ji dle vlastních představ připravit je pro nás podstatnou částí celého procesu. Hlavní myšlenkou je produkovat taková vína, která odrážejí svůj typický charakter.

U nás můžete nakoupit vína od dvou bratrů, které zrají jako vztahy. Tím však váš zážitek nemusí končit a můžete zažít degustace a příjemné chvíle ve vinařství.