Vyrábíme tradiční nepasterovaná piva z kvalitních surovin. Voda z vlastních hlubinných vrtů, chmel z našich vlastních chmelnic v Polepských Blatech a slad z nezávislých moravských a českých sladoven. V našem areálu nabízíme exkurze pivovaru, ubytování v zámecké hotelu, prodejnu a restauraci.

V pivovaru vyrábíme jak ležáky, tak i svrchně kvašené ejly. Součástí pivovaru je restaurace s letní zahrádkou na náměstí a penzion. Pivo Falkenštejn můžete ochutnat nejenom v naší pivnici, ale i na řadě dalších míst v regionu.

Nová interaktivní expozice, kde inovativní formou vyprávíme příběh Pilsner Urquell, piva, které změnilo svět. Přijďte zažít originál nebo se naučit čepovat pivo na tři způsoby v naší škole čepování. Další informace a vstupenky naleznete na našem webu.