Náš rodinný pivovar byl založen v roce 2022. Leží v malebném kraji Brd na hranici s CHKO a vojenského prostoru pod vrchem Koníčkem. Jsme rodinný pivovar. Po zkušenostech z domovarnictví piva jsme se posunuli dál. Vaříme pivo nefiltrované a nepasterizované spodně kvašené.

Provozujeme minipivovar. V našem minipivovaru najdete až 20 druhů piv.

Obnovený pivovar navazuje na tradici českého pivovarnictví zaznamenanou od roku 1567. Unikátní měděná varna s přímým dřevním otopem a zkušeným sládkem dává vzniknout prvotřídnímu ležáku Pazdrát, který je vlajkovou lodí pivovaru a různým druhům pivních speciálů. Sezónní provoz bistra.

Internetový prodej piva, sirupů, paštik, dárkových beden a jiných pochutin.

Provozujeme pivovar se specializací na výrobu spodně kvašených piv s důrazem na českou tradici v moderním pojetí. Na čepu je u nás vždy jeden speciál. Tradiční česká kuchyně. K dispozici jsou dvě terasy, v letních měsících je i terasa v zahradě se zázemím pro cyklisty a rodiny s dětmi.

Provozujeme pivovar. Nabízíme piva Zlatý srneček, Zlatý srnec a pivo pšeničné či polotmavé. Speciální piva dle denní nabídky jsou IPA, Medový srnec a Porter.

V minipivovaru se vaří pivo značky Baštýř. Ve stálé nabídce je desítka dvanáctka a polotmavá jedenáctka. Prodej pivních suvenýrů.

Provozujeme pivovar, ve kterém vaříme nepasterovaná a nefiltrovaná piva z různých kombinací sladů a chmelů. Od skvělé desítky, přes ležáky a silná piva, až po ALE a pšeničné pivo.

Provoz pivovaru a restaurace.

Pivovar s denní možností prohlídky sladovny a pivovarského provozu včetně ochutnávky.

Provozování minipivovaru s pivnicí. Možnost zakoupení lahví i sudového piva na zazvonění kdykoli je někdo přítomen. Zážitkové a degustační prohlídky.