Zabýváme se výrobou piva, stavbou malých pivovarů (restaurační, domácí, malé průmyslové), dodávkami doplňků a základních surovin (slady, chmele, úprava vody). Nabízíme poradenství a výuku vaření piva, poradenství v ošetřování a čepování piva.

V minipivovaru se vaří pivo značky Baštýř. Ve stálé nabídce je desítka dvanáctka a polotmavá jedenáctka. Prodej pivních suvenýrů.

Provoz pivovaru a restaurace.

V experimentálním pivovaru Plzeňského Prazdroje, v budově bývalé elektrárny, vaříme piva, která nás baví a doufáme, že budou chutnat i tobě. Pivovar není veřejně přístupný. Prohlídky jsou možné na základě předchozí rezervace.

Zaměřujeme se na výrobu piva výhradně z přírodních surovin bez chemických přísad. Již nyní čepujeme Vašnosta 10° - světlé výčepní pivo, Vidlák 11° - pšeničné pivo, Metternich 12° - světlý ležák, Felčar 13°- polotmavý ležák. Přijímáme rezervace na soukromé oslavy, třídní srazy, firemní akce, svatby.

Provozujeme pivovarskou restauraci. V nabídce máme pivo vlastní výroby a teplá i studená jídla.

Pivovar vyrábí klasickou českou technologií od roku 1454 pivo značky Bakalář. Nabízí tyto druhy piva: Bakalář světlý ležák za studena chmelený, B. nealkoholický, B. tmavá desítka, B. světlá desítka, B. řezaná desítka, B. medový speciál, Rakovar, Velikonoční speciál a piva Pražačka a Černovar.

Pořádáme v Plzni pro všechny ženy: zážitkové a vzdělávací setkávání EXCELLENTNÍ ŽENA, Česko - německý reprezentační ples, Business obědy pro podnikavé ženy, novoroční číše vína, proměny a fotografování žen, snídaně v trávě a další akce především pro ženy. Ale i muži jsou vítáni. www. explzen. cz

Můžete přijít do pivovaru užít si půllitr našeho řemeslného piva a tradiční českou kuchyni, kterou pro vás s láskou připravujeme. A uvelebte se v naší pivnici, kterou jsme pro vás zařídili v tradičním stylu. V horní částí budovy nad pivovarem nabízíme autentické ubytování pro milovníky piva a vlaků.

Provoz pivovaru.

Vaříme hlavně speciální a nezvyklá piva. Účelem experimentálního bádání je zjišťování, kam až lze posunout pivní hranice a kde vlastně leží, pokud tedy vůbec existují.

Provozujeme pivovar, ve kterém vaříme nepasterovaná a nefiltrovaná piva z různých kombinací sladů a chmelů. Od skvělé desítky, přes ležáky a silná piva, až po ALE a pšeničné pivo.