Pivo se u nás vařilo více než 500 let. Tato tradice však byla přerušena těsně po válce v roce 1949. My na tuto tradici volně navazujeme a na jaře 2022 se dočkáme po 73 letech opět skvělého piva - jak tradičního tak i moderního piva 21. století.

Zážitkový pivovar, který nabízí nejen celou řadu druhů piv, jak klasických ležáků tak i speciálů, ale i svrchně kvašená piva typu American Ale nebo Abby Ale a další. Nabízíme také zajímavé exkurze v provozu pivovaru a víkendové zákaznické vaření piva s možností ubytování a restaurace.

Zabýváme se výrobou tradičního nepasterizovaného piva. K výrobě používáme slad vyráběný ve vlastní sladovně a český chmel. Propagujeme si vlastní kvasnice. Vyrábíme lahvová i sudová piva. Nabízíme světlý, řezaný a tmavý ležák, nealkoholické světlé a polotmavé pivo či míchané nápoje z piva.

Jsme rodinný pivovar z Vysočiny. Začali jsme vařit pivo v domácích podmínkách a postupem času se rozhodli otevřít svůj pivovar. Vaříme spodně i svrchně kvašená piva. Snažíme se vždy vyrobit co nejlepší piva tak, aby uspokojila vaše očekávání. Doufáme, že vám budou chutnat.

Jsme malý rodinný pivovar ŠPÁCAL sídlící na úpatí bájné hory Blaník. Vaříme nepasterizované a nefiltrované pivo poctivým způsobem podle klasické receptury našich předků.

Tradiční výroba piva od roku 1379. Nepasterizované světlé výčepní pivo, světlý ležák a ležácké speciály vyráběny tradičním technologickým postupem.

V malebném prostředí pod tvrzí se pivo vařilo již v polovině 16. století. Navazujeme tedy na více než čtyřsetletou tradici pivovarnictví v obci. Vaříme původní metodou bez filtrace a pasterizace, používáme jen původní pivovarské ingredience. V portfoliu naleznete spodně a svrchně kvašená piva.